Paprika er ei C-vitaminbombe!
Paprika er noko av det sunnaste du kan ete. Det inneheld tre gongar så mykje C-vitamin som ein appelsin! Mange synest paprika smaker godt òg – spesielt på ei brødskive med gulost. Viss du synest paprika smaker sterkt, vent til du har smakt chili ...
Paprika på brødskiva!
Du bør ha godt med paprika på brødskiva fordi det inneheld mykje C-vitamin. Faktisk inneheld raud paprika tre gongar så mykje C-vitamin som appelsinar.
C-vitamin treng vi tilførsel av kvar dag, fordi det er med på å halde bindeveva og organa til kroppen saman. Mangel på C-vitamin kan føre til alvorlege helseskadar.
I tillegg inneheld paprika mykje A-vitamin som er viktig for synet og huda. Paprika inneheld òg mykje kostfiber som er bra for fordøyinga.
Paprika kan vera raud, grøn eller gul – og dei er litt ulike i smak og næringsinnhald.
Rød paprika
Krydder, frukt eller grønsak?
Paprika kjem opphavleg frå Sør-Amerika, men blir i dag dyrka i store delar av Europa. Det ungarske kjøkkenet bruker spesielt mykje paprika.
Den blir ofte brukt som krydder eller grønsak, men i botanisk forstand er paprika ei frukt.
📷 Ungarsk gulasj med kjøt, rotgrønsaker og paprika.
Ungarsk gulasj
Ønsker du å lese hele artikkelen?
Ved å logge inn får du full tilgang til artikkelen, samt Lærerrommet med engasjerende læringsstier og oppgaver du kan bruke i undervisningen.
Logg inn med Feide
Ønsker du å prøve ut fullversjonen av Skolerom?
Kontakt oss her!
