Kjøttproduksjon i laboratorier
Ved å hente ut celler fra en levende ku har forskere klart å dyrke muskelceller som de har brukt til å lage en god burger.
Cellene som hentes ut fra én ku, kan produsere 175 millioner burgere. Normalt ville man trengt 440 000 kuer til dette. Det aller beste er at ikke en gang den ene kua cellene hentes fra, blir skadet i prosessen.
Det er ikke bare storfekjøtt som kan produseres på denne måten. Man kan gjøre det samme med kylling- og svinekjøtt. Men det vil mest sannsynlig ta 10–20 år før kjøtt av denne typen blir mulig å kjøpe på butikken.
3D-printet mat
I 2016 kom en 3D-printer som kan lage flere typer matvarer. Ideen bak oppfinnelsen er at du fyller opp ulike råvarer i beholdere i printeren. Så skriver den ut maten lag for lag. Og vips, så kan du steke den i ovn eller panne!
Amerikaneren, Miguel Valenzuela, fant opp en pannekakeprinter etter ideer fra barna sine. Oppfinnelsen som han kalte PancakeBot ble laget i Norge.
Næringsrike insekter
Det finnes mange spiselige insekter som inneholder både fett, kalsium, jern og sink. De kan vokse på mye mindre landområder enn vanlig landbruk. Det gjør at de er mye mindre krevende å dyrke. I tillegg er denne produksjonen ikke like ødeleggende for miljøet. Insekter kan også leve på matrester og dyreskitt, og på denne måten hjelpe til med å resirkulere avfall.